Setiap
orang pasti punya menu buka puasa favorit mereka. Mulai dari hanya 3 biji
kurma, kolak pisang, es campur dan takjil lainnya. Kita dianjurkan untuk makan
makanan manis terlebih dahulu saat berbuka puasa. Ini membuat banyaknya jenis
takjil yang sifatnya manis. Salah satu takjil favoritku adalah sop buah yang
tentunya buatan sendiri. Dengan mengolah sendiri menu sahur atau berbuka, kita
bisa mengatur sendiri jumlah gula atau bahan-bahan makanan yang terkandung
didalamnya. Ini tentu membuat hidangan lebih terjamin kesehatan dan kebersihannya.
Selain sop
buah, aku juga suka puding. Makanan ini memiliki tekstur lembut yang ringan di
mulut dan nyaman di perut. Kali ini aku akan membuat menu berbuka puasa yang
berbahan dasar cukup unik, roti dan selai kacang. Roti punya tekstur yang halus
dan mudah dicerna. Selai kacang punya tekstur yang lembut dan kandungan protein
yang tinggi. Tentu perlu bahan dasar berkualitas baik untuk membuat hidangan
yang baik. Oleh karena itu, aku pakai selai skippy yang kualitasnya terjamin. Skippy punya dua varian, creamy yang lembut dan chunk dengan potongan kacang asli.
Skippy peanut butter memiliki kandungan kacang tanah 85 %, sisanya sedikit
gula, minyak kacang, minyak nabati terhidrogenasi, serta garam. Berikut resep Puding Roti Kukus Skippy ala aku.
Bahan yang
dibutuhkan :
200 gr roti
tawar
Skippy peanutbutter varian Creamy Secukupnya
1 sdm
cokelat bubuk
250 ml suus
cair (Ultra Milk Full Cream)
50 gr
Butter/ Blue Band
100 gr gula
pasir
2 butir
telur
½ sdt
vanilla extract
Sedikit
bubuk kayu manis
Kismis
secukupnya
Nah itu
bahan bahan yang diperlukan dalam pembuatan Puding Roti Kukus Skippy ini.
Selanjutnya, gimana sih cara membuatnya ?
Langkah
pembuatan :
Siapkan loyang, oles dengan butter sampai merata
Tutup
bgaian bawah dengan aluminium foil atau kertas roti
Panaskan
susu cair bersama butter, sampai cari dan sedikit mendidih
Gunakan
whisker, kocok gula dnegan telur hingga gula larut
Tuang
campuran susu dan butter tadi ke dalam adonan telur, aduk rata sisihkan
Oleskan
Skippy Peanut Butter pada roti tawar
Potong roti
kecil-kecil, tata di atas Loyang.
Taburi
dengan cokelat dan kismis. Hal yang sama dilakukan untuk lapisan di atasnya.
Tumpuk roti hingga memenuhi loyang (sekitar 3 lapis)
Tuang
adonan cair perlahan, lalu tekan tekan agar meresap
Taburi
kismis, bubuk kayu manis, dna potongan almon (kalau ada)
Kukus selama
25 menit dengan api sedang
Angkat,
biarkan mendingin, baru kemudian dipotong. Akan lebih nikmat dikonsumsi setelah
dimasukkan dalam kulkas.
 |
| Susu dan butter yang telah dielehkan |
 |
| Roti selai yang dipotong kecil |
 |
| taburi cokelat bubuk dan kismis, ulangi untuk lapisan di atasnya |
Puding Roti
Kukus Skippy ini paling enak dinikmati dengan eskrim yang meleleh. Kebetulan
aku membuat sendiri eksrim ini. Tekstur pudingnya lembut, rasanya pas tidak
terlalu manis.. Skippy Peanut Butter membuat rasanya menjadi gurih. Ketika
digigit bersama kismis, akannada campuran gurih dan sedikit asam yang segar. Puding
yang dikukus juga membuatnya jadi cemilan yang lebih sehat, daripada buka puasa
pakai gorengan geengs :)
Skippy Peanut Butter :
Instagram : https://www.instagram.com/skippybrand/
Facebook : https://www.facebook.com/SKIPPYIndonesia
Diimpor oleh :
PT. Sukanda Jaya
Jakarta 14430 Indonesia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar